Viltkurs for lærlinger

Hovden Fjellstoge og Fjellgarden Hovden arrangerer kurs for kokkelærlinger

!6.-18.oktober kommer det lærlinger fra hele Agder til Hovden for å lære av de beste.
På Fjellgarden Hovden lærer de å skjære ned dyr, samt å lage pølser. På kjøkkenet på Hovden Fjellstoge lærer de å foredle viltkjøtt og fisk.

Lærlingene skal også være med å trekke garn, og hente pynt fra naturen.

Alt arbeidet resulterer i en fantastisk viltbuffet som lærlingene serverer på Fjellstoga den 18.oktober.

Her er det enda ledige plasser, og vi håper at vi kan fylle opp alle stolene slik at lærlingene kan få vist frem alt de har lært.

For bordreservasjoner kontakt Fjellstoga på resepsjon@hovdenfjellstoge.no eller telefon 37939543

0 replies

Legg igjen et svar

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *